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2021 테크네커피 교육과정 항상 뜸하게 글을 올려서 그런지, 전화로 문의주시는 분들 중에 "혹시 거기 아직 수업 하는건가요?" 라며 물으시는 분이 있네요. 넹, 계속 수업 하고 있습니다. 코로나 전염이 심해진 작년부터 지금까지 동거하시는 분들 (부부, 형제) 이외에는 단체수업을 하지 않고 있어서 취미반 수업이 거의 정지되었는데요, 백신 접종이 대부분 이뤄지는 그 날에 다시 단체 수업을 꾸릴 계획입니다. 또한 그 여파로 조금 한가해진 틈을 타서 공간 리뉴얼을 진행했고, 그 결과 세계에서(?) 가장 잘 갖춰진 쾌적한 교육시설 중 하나가 되었다고 자부합니다. '테크네커피-아카데미' 의 교육과정은 기본적으로 SCA의 커리큘럼을 중심으로 하고, 동시에 실전적인 노하우를 관련 내용에 녹여 가르치고 있습니다. 테크네커피-아카데미의 커피교육 자..
2020 테크네 커피공방 교육과정 안내 >>>>>>>>>>>>>2021년 교육과정 안내
동작동 공방 주말개방 일시 중지 안내 안녕하세요! 오랜만에 블로그에 공지를 남깁니다. 작년부터 약 1년동안 매주 토요일, 일요일 마다 공간을 개방하고 원두와 음료를 판매하고 있었는데요, 공간을 정비하고 다른 형태의 서비스를 제공하고자 주말 오픈을 중지하게 되었음을 알려드립니다. 우선 그 동안 소중한 주말 시간에 방문하여 음료와 원두를 구매해주신 단골 여러분들께 죄송하다는 말씀드립니다. 조금 불편하시겠지만 평일에 제 연락처로 전화나 문자 남겨주시면 주말에 방문수령하시거나 제가 무료로 택배를 보내드리고자 하니 큰 양해 부탁드립니다. 이수힐스테이트에 거주하시는 손님들께는 무인택배함에 직접 넣어드리겠습니다. (연락처 010-4562-8497) 교육 업무는 계속되고 있으니 문의 많이 주시기 바랍니다. 테크네 커피공방은 본 시설에서 교육을 받는 수강생..
테크네 교육안내 (커피취미반, SCA자격증 ) 테크네 커피공방 교육 안내 - 커피취미반 , SCA 자격증반 - 위의 이미지를 참조하며 읽어보세요! 여러분들은 각기 다양한 목적으로 커피수업을 듣고자 하십니다. 일상을 풍요롭게 만들기 위한 취미로서 커피를 배우고자 하시는 분 부터, 운명적으로 커피에 이끌려 진지하게 커피마스터로 향하는 첫 걸음을 하시는 분까지. 모두의 목적과 수준에 딱 맞는 수업을 하기에는 현실적으로 어려운 점이 있기 때문에, '테크네 커피공방'에서는 수강생 여러분의 다양한 목적을 충족해드리기 위한 고민을 이어나가고 있습니다. 현재 수업커리큘럼의 단계별 전략이 수강생 여러분들의 고민을 풀어주고 점진적으로 능력을 상승시켜 나갈 수 있는 좋은 계획표가 되길 바랍니다. 추천코스 #커피는취미다"내 일상에 윤활유가 되어 줄 취미를 찾고있다.""이..
테크네 커피공방 교육 프로그램 안내 (SCA 자격증, 커피취미반) SCA 스페셜티커피협회 공인 교육시설테크네 커피공방의 수업 안내를 드리겠습니다. 테크네에서 수강하고자 하시는 대부분의 분들은 '1.생활커피교실 또는 2. SCA자격증 코스 중 바리스타 파운데이션 수업부터 시작하시면 됩니다. 생활커피교실은 상시 진행하지 않고, 신청 대기 인원 3~4 명 모집되면 시작합니다. 1. 생활커피교실 (커피취미반, 커피기초반) 커피취미반 '생활커피교실'은 커피에 관한 전반적인 기초지식을 전달하고, 핸드드립 중심의 실습을 통해 커피에 대한 흥미를 자극하는 수업입니다. 정확한 내용을 부담없이 즐겁게 익히실 수 있도록 구성하였습니다. 취미로서 커피수업을 듣고 싶은데 폭 넓게 배우고 싶으신 분, 자격증 취득과 창업 또는 취업을 염두에 두고 계시는 진지한 커피새싹 여러분에게 도움 드리는 수..